COURSE:CREATE(コースクリエイト)

COURSE:CREATE(コースクリエイト)

地元でとれる食材の旨みを様々な形で、楽しんでいただくために、従来からの料理にこだわらず、今までにない味を探し求めた新しい伊良湖料理です。あくまで、お料理の主役は伊良湖と近隣の食材ですが、それ以外の食材との融合、および従来は用いていなかった調理法による調理にて地元食材の新たな可能性を追究いたしました。

bn_reserve
この公式サイトからのご予約が、いちばんお得です。