岬のオーベルジュ


Japan - Aichi - Tahara-city - Irago-misaki

グローバル化が進む世界で
「和」でも「洋」でもなく
「個」をお伝えします。

ISEWAN
INNOVATIVE CUISINE

伊勢湾 イノベーティヴ・キュイジーヌ

岬のオーベルジュ

海老とすっぽんの岬宿
New Irago

岬のオーベルジュ

海老とすっぽんの岬宿
New Irago

伊勢湾 イノベーティヴ・キュイジーヌ

日本人ならではの感性による、

日本の中の伊良湖岬発信

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はじめてニューいらごを訪れてくださるかたはちょっと驚くかもしれません

世界水準の料理技術を謳うお料理なんかもありながら、建物は懐かしい昭和の建築です。不便でご迷惑をおかけしてしまう点もあるかと思います。洗練されたスタッフがいるわけではなく、オーナーの私が料理をつくり、妻の女将が中心となって料理を運んだりお客様のお世話をしま す。まさしく家族経営の小さなお宿です。

「常春のリゾートエリア」渥美半島 / 伊良湖岬 「海老とすっぽんの岬宿 ニューいらご」

ごあいさつ

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