伊良湖近海の極上の海の幸を、いじりすぎず素材の持ち味を最高に引き出す海鮮料理の宿です。
創業当時からの海鮮料理に加え、ふぐ料理やすっぽん料理も大変好評を頂いています。
遠州灘と三河湾でとらふぐが最盛期となる11月〜3月は[とらふぐ][すっぽん][伊勢えび（伊勢海老）]、和の三大味覚が揃います
あくまでお料理の主役は伊良湖と近海の食材ですが、全国あるいは世界の逸品と融合させることによって地元食材の新たな可能性を追求しました
何もなかった港の空き地に小さなレストランが創業されたのは昭和42年。
洋食中心にのメニューでしたが、何故か一番の人気は目前の伊良湖水道で水揚げされた魚介類をシンプルに調理した海鮮料理でした。「素晴らしい景色の中で宿泊したい」日々増えていったそんな要望に応えるべく数室の客間を設置。遠方からのお客様にも気軽にお越 いただけるようになりました。泊まれるレストラン。それが「料理旅館ニューいらご」の原点です。
常春岬の海辺の宿へ是非一度お越しください。
〒441-3624 愛知県田原市伊良湖町宮下3000-17 TEL : 0531-35-6380